Voor wie
Deze online-wijncursus is geschikt voor iedere wijnliefhebber. Er is geen vooropleiding of uitgebreide wijnkennis vereist.
Ook zeker geschikt voor (parttime) medewerkers in de horeca, supermarkten en wijnhandel.
Na het volgen van deze online wijncursus:
✓ (her)ken je 12 van de meest voorkomende druivenrassen;
✓ (her)ken je de belangrijkste klassieke en nieuwe wijngebieden;
✓ kun je een aantal basissmaken van wijn onderscheiden en benoemen;
✓ kun je een wijn- en champagnefles op de juiste wijze openen;
✓ kun je een fles wijn karafferen en decanteren;
✓ weet je enkele praktische serveertips zoals schenktemperatuur;
✓ ben je goed voorbereid op de Basiscursus Wijnoorkonde, oftewel het SDEN-2 niveau.
SDEN 1 Niveau: Wijnvignet
Om de kwaliteit van de wijncursus te garanderen, voldoet deze aan de actuele normen die horen bij niveau 1 van de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN). SDEN stelt landelijk de niveaus van wijnexamens vast en controleert deze. Na de cursus kun je deelnemen aan het SDEN examen, dat leidt tot een landelijk erkend certificaat. Dus met de kwaliteit zit het wel goed.
Het SDEN-1 Examen
Het officiële examen Wijnvignet is niet bij de cursus inbegrepen. Als je dat wilt, kun je het examen online maken. Het examen bestaat uit 20 multiple choice vragen met elk 3 alternatieven. De vragen gaan over de theorie, dus voor het examen hoef je geen wijnen te proeven. Je moet minimaal 12 vragen goed hebben, om te slagen voor het Wijnvignet.
Lesmateriaal:
Op deze leeromgeving vind je al het lesmateriaal dat je nodig hebt om het SDEN-1 examen (online) te kunnen afleggen.
