Voor wie
Deze online wijncursus Wijnoorkonde is geschikt voor iedere wijnliefhebber.
Je hebt geen vooropleiding of uitgebreide wijnkennis nodig om mee te kunnen doen. Ook is deze wijncursus prima geschikt voor (parttime) medewerkers in horeca, wijnhandels, supermarkten en groothandels.
Na het volgen van deze online wijncursus Wijnoorkonde:
✓ (her)ken je de belangrijkste druivenrassen;
✓ weet je wat de belangrijkste wijngebieden in de wereld zijn;
✓ weet je wat de belangrijkste factoren zijn die de stijl van een wijn bepalen;
✓ kun je eenvoudige proefnotities over wijn maken en begrijpen;
✓ ken je de basis wijn-spijscombinaties;
✓ ken je de meest gangbare wijntermen;
✓ waardoor je wijnetiketten beter kunt begrijpen;
✓ kun je een fles wijn karafferen en decanteren;
✓ weet je enkele praktische zaken rondom wijn zoals schenktemperatuur;
✓ ben je goed voorbereid op de wijncursus Wijnbrevet, oftewel het SDEN-3 niveau.
SDEN 2 Niveau: Wijnoorkonde
Om de kwaliteit van de wijncursus te garanderen, voldoet deze aan de actuele normen die horen bij niveau 2 van de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN). SDEN stelt landelijk de niveaus van wijnexamens vast en controleert deze. Na de cursus kun je deelnemen aan het SDEN examen, dat leidt tot een landelijk erkend certificaat. Dus met de kwaliteit zit het wel goed.
