Net als de cabernet sauvignon is de merlot uit de Bordeaux afkomstig. Daar worden ze vaak
samen geblend om elkaars kwaliteiten aan te vullen. Het is daarom niet vreemd, dat je ze in
de rest van de wijnwereld ook samen aantreft.
Merlotwijnen kun je herkennen aan hun donkerrode tint en aroma’s van donkerrood en
zwart fruit (bramen, kersen, zwarte bes). Ook vaak in de geur en smaak wat laurier (drop) en
soms wat leer. In de mond een vrij volle smaak, soepel, sappig en vlezig. Meestal soepeler
dan een Cabernet Sauvignon.
