Beaujolais: méér dan Nouveau!

De Beaujolais is vooral bekend van "de-derde-donderdag-van-november-wijn" de Beaujolais Nouveau (die vroeger Beaujolais Primeur heette).

Toch komen er ook wijnen van een hele andere orde uit de Beaujolais. Verfijnder en voller van smaak. Met meer complexiteit en karakter.

Dat zijn de ‘Beaujolais- Villages’; wijnen uit 39 geselecteerde dorpen in het noordelijk deel van de Beaujolais. En binnen die dorpen zijn er weer 10 toppers aan te wijzen: de Crus du Beaujolais.

En daarover gaat dit ebook.

Over de Beaujolais, de Nouveau en wat er nog méér te ontdekken valt.

Zoals de Villages en de Crus du Beaujolais. En natuurlijk gaan we het hebben over de gamay druif en de belangrijkste bodem voor kwalitatieve Beaujolais: graniet. Want gamay en graniet, vormen de gouden combinatie voor een grote Beaujolaiswijn met terroir en finesse.

En ik hoop dat jij na het lezen van dit ebook ook zegt: "Beaujolais? Dat is méér dan Nouveau!"