Wijnvragen

Wijnvragen

Zit er ei in mijn wijn?

ei-in-wijn

“Waarom zit er ei in mijn wijn?” Tijdens de Basiscursus Wijnoorkonde laat een cursist een foto op zijn iPhone zien.Het achteretiket van een wijnfles. Het staat er echt. “Deze wijn bevat ei”. Je begrijpt dat dit meteen allerlei vragen oproept. En het antwoord vind je in de wijnbereiding (vinificatie). Voordat wijnen gebotteld worden, worden ze …

Zit er ei in mijn wijn? Lees verder »

Zit er sulfiet in biologische wijn?

sulfiet-biologische-wijn

Sulfiet in biologische wijn, hoe zit dat eigenlijk? Bij biologische wijnbouw is men voorstander van het minder en beperkt gebruiken van bestrijdingsmiddelen in de wijngaard. Ook het gebruik van middelen en mogelijkheden ter verbetering van de wijn wordt zoveel mogelijk vermeden. Het uitgangspunt is een zo puur mogelijke wijn te maken. Voor biologische wijn is …

Zit er sulfiet in biologische wijn? Lees verder »

Scroll naar top
50%

Je bent er bijna!

Waar mogen we hem naartoe sturen?

Je gegevens zijn veilig en je kunt je op elk moment afmelden

Chat openen