cabernet sauvignon

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

De meest aangeplante blauwe druif ter wereld is de cabernet sauvignon. Klassiek uit de

Franse Bordeaux, maar net als de chardonnay over de hele wereld te vinden. Door de dikke

schillen geeft deze druif een diepe, donkere paarsrode kleur aan de wijn. Cabernet

Sauvignon herken je aan een duidelijk aroma van zwarte bessen: cassis dus!

Ook andere geuren en smaken van zwart fruit, zoals bijvoorbeeld bramen zijn herkenbaar,

net als zijn kruidigheid. De wijnen zijn niet te licht, niet te zwaar maar altijd wel met een

bepaalde stevigheid. Deze ‘ruggengraat’ krijgt de wijn door de tannine.

thinpaperback_500x600

Download gratis e-book

Voor meer wijnvragen - en de antwoorden daarop:

De afgelopen jaren heb ik (Jeroen) tijdens de wijncursussen en workshop, veel vragen beantwoord van wijnliefhebbers.

De meest gestelde vragen – en de antwoorden hierop, heb ik gebundeld in dit handige e-book. Je kunt het hier gratis downloaden.

Aanbevolen artikelen

Scroll naar top
50%

Je bent er bijna!

Waar mogen we hem naartoe sturen?

Je gegevens zijn veilig en je kunt je op elk moment afmelden