Voor jou geproefd: Nugan Estate, Third Generation Chardonnay

Hee Jeroen! Wil je onze Nugan Estate, Third Generation Chardonnay proeven? Vroeg @mitranieuwkoop mij afgelopen week.

Tuurlijk! 😉

De uit Spanje afkomstige- en gevluchte familie vestigde zich in 1938 in South Eastern Australia.

Sindsdien maken ze al ruim 80 jaar en drie generaties verder wijn. En met succes; inmiddels behoren ze tot de top 20 van Australische wijnmakers én tot de top 20 exporteurs van Australische wijn. Geen kleine jongens dus.

Ik kan me voorstellen dat je denkt: “leuk al die informatie, maar wat zit er in je glas?”

Nou, de Nugan Third Generation Chardonnay dus 😉

Licht, bleekgeel van kleur met wat groene reflecties. In de geur zachte geuren van rijpe citrus zoals grapefruit en pitfruit. Zoals wilde perzik en nectarine. Met een vleugje toastige tonen van de gedeeltelijke houtrijping op vaten van Frans eikenhout.

In de smaak zacht, geel fruit. Ook hier de subtiele citrus/grapefruit toon en zacht geel fruit. De wijn komt zacht en fris over. Mooi in balans met in de afdronk een licht notige- en toastige ondertoon.

Deze Vegan Vriendelijke Chardonnay is lekker om gewoon zo te drinken en een mooie begeleider van lichtere, niet al te spicy vegetarische gerechten. En voor de niet Vegans lekker bij gevogelte en lichtere visgerechten.

Cheers,
Jeroen

#wijn #wijnenwijnenwijnen #wittewijn #wijncursus #wijncursussen #wijndocent #mitra